Hvad spiser du under Kilimanjaro Trekk

Morgen kald

Te, Drikkechokolade, Milo, Kaffe, Kiks, Mælk

Morgenmad

• Grød – Havregrød, Fingerhirse grød, Majsgrød, Semulje (sooji) grød
• Frugter – Assorteret frugttallerken, frugtfad, udvalg af frugter
• Ristet brød, fransk toast
• Æg – Løg omelet, almindelig omelet, spansk omelet, skotske æg (over let)
• Grillet bacon, Grillede pølser
• Cheddar ost
• Tanzania te, Drikkechokolade, Kaffe, Koffeinfri, Mælk (Nido)
• Pandekager
• Sauterede kartofler
• Omrørt champignon

Lunch Box

• Juice brik
• Kiks
• Skær frugter
• Chokolade
• Portioner af ost
• Dronning kager
• Brød sandwich
• Sødme (pipi)

Frokost

• skaldyr:
  • Creme af urter
  • Creme af blandede grøntsager
  • Creme af Zucchini
  • Klar løgsuppe serveret med ostecrouton
  • Fløde af selleri og gulerod
  • Klar kyllingesuppe, pyntet med majs og basilikum
• Salater:
  • Grøn salat, avocado, løgringe klædt med en vinaigrette
  • Coleslaw, kål, løg, gulerod
  • Kål, løg belagt med fløde
  • Gulerod og løg pyntet med citronsaft og olivenolie
  • Grøntsager og ristet ost
  • Pandestegte ringe af irske kartofler
  • Søde kartofler
  • Agurk, tomater & forårsløg med urteolivenolie
  • Agurk-, tomat- og løgcreme med mayonnaise
• Hovedret:
  • Stegt kylling
  • Fiskefinger - serveret med tatarsauce
  • Pan Fried – Kylling gemt med marokkansk spaghetti
  • Fiske-goujons pyntet med citronskive serveret med pommes frites
  • Grillet kylling
  • Oksekødstærter og grøntsager
• Akkompagnement:
  • Kiks, Pringles, Kartofler sprøde
  • Hårdkogte æg og tomatketchup
  • Søde brød
  • Pandekager
• Dessert
  • Chokolade
  • Frugtskiver, Frugtfad, Frugtsalat
  • Veg besvær dårligdomme
  • Te, Kaffe, Drikkechokolade, Milo, Mælk (Nido)

Middag

• Supper
  • Fløde af agurk og kartofler
  • Fløde af selleri suppe
  • Porresuppe
  • Grøn peber og svinekød suppe
  • Creme af zucchini og kartofler
  • Creme af ingefær suppe
  • Fløde af hvidløg suppe
  • Grøntsagssuppe
  • Fløde af agurk og kartofler
• Hovedret
  • Grillet oksekød serveret med sovs garneret med grillede tomater
  • Oksekød stroganoff
  • Stegt kylling
  • Krydrede frikadeller med en cremet pomodorosauce
  • Hakket kød med bolognese sauce
  • Kylling chasser
  • Grillet oksefilet serveret med en myntesauce
  • Kyllingefrikassé, med en coulis og tomatsauce
  • Grøntsagsris
  • Makaroni med ost
  • Spaghetti pomodoro
  • Gurkemeje ris
• Karriere Akkompagnement
  • Lyonnaise kartofler
  • Pommes frites
  • Stegte kartofler
• Dessert
  • Bananfritter
  • Dronningskage glaseret med chokoladekilde
  • Druesuzette og pandekage
  • cremet karamel
  • Custard budding
  • Brød og smurt budding
  • Kage
  • Frugtsalat
  • Friske frugter
  • Te, Kaffe, Drikkechokolade, Milo, Mælk (Nido)

VEGETARMENU TIL KILIMANJARO

Vi har mange vandrere, der er vegetarer, og vores kokke er veluddannede til at håndtere disse krav. Du er fri til at møde vores kok under briefingsessionen for at diskutere og skabe en menu, der opfylder dine kriterier.

Her er nogle eksempler på retter:

• skaldyr:
  • Creme af blomkål & gulerod
  • Grøntsagssuppe og brød
  • Græskar suppe
  • Agurksuppe
  • Porresuppe
• Salater:
  • Vegetabilsk salat
  • Svampe med grøntsager
  • Stegte kartofler med grøntsagssauce
  • hvidkålssalat
• Hovedret:
  • Friske bønner og gulerod med kokossauce
  • Blomkål og gulerod
  • Sæsonens grønne bønner med flødesauce
  • Braiseret kål
  • Blandede grøntsager
  • African pride-Red finger, (ngogwe eller bedre tomater)
  • Ris
  • Grød
• Akkompagnement:
  • Chips
  • Frugter
  • Te, Kaffe, Drikkechokolade, Milo, Mælk (Nido)
  • Brød (normalt og ristet)

VEGAN MENU PÅ KILIMANJARO

Vi har mange vandrere, der er veganere, og vores kokke er veluddannede til at håndtere disse krav. Du er fri til at møde vores kok under briefingsessionen for at diskutere og skabe en menu, der opfylder dine kriterier.

Her er nogle eksempler på retter:

• skaldyr:
  • Grøntsagssuppe og brød
  • Græskar suppe
  • Agurksuppe
  • Porresuppe
  • Vegetabilsk salat
  • Søde kartofler suppe
  • Gulerodssuppe
• Salater:
  • Svampe med grøntsager
  • Stegte kartofler med grøntsagssauce
• Hovedret:
  • Grillet Sandwich
  • Pasta
  • Ris
  • Grød
  • Kogte kartofler
  • Kartoffelmos
  • Bønner
  • Grøntsag Samosa
  • chapati
  • kinesiske ris
  • Spaghetti
• Akkompagnement:
  • Chips
  • Frugter
  • Sort te
  • Frugter
  • Brød (normalt og ristet)