Ο κρατήρας Νγκορονγκόρο φιλοξενεί περίπου 25,000 μεγάλα ζώα. Οι επισκέπτες βλέπουν συχνά λιοντάρια, ελέφαντες, βουβάλια, ζέβρες, γκνου και ύαινες. Ο κρατήρας είναι επίσης ένα από τα καλύτερα μέρη στην Τανζανία για να εντοπίσετε τον απειλούμενο μαύρο ρινόκερο. Οι ιπποπόταμοι συγκεντρώνονται σε μόνιμες λιμνούλες και τα φλαμίνγκο εμφανίζονται συχνά κατά μήκος της λίμνης σόδας.