تنزانيا کاڌو
تنزانيا جو کاڌو ۽ کاڌ خوراڪ نه رڳو ان جي پاڙيسري ملڪن، پر هندستاني کاڌن کان پڻ متاثر ٿيا آهن، ۽ تنزانيا پنهنجي پاڙيسري ڪينيا سان ڪيتريون ئي ڀاڄيون شيئر ڪري ٿو، ٻنهي جي نالي ۽ ذائقي ۾، جن جو توهان کي انتظار ڪرڻو پوندو. تنزانيا سفاري سياحت.
تنزانيان ناشتي ۾ ڇا کائيندا آهن؟
ڪڏهن ڪڏهن توهان پنهنجي تنزاني ناشتي ۾ مٺي يا سواد جو مزو چکندا آهيو. سڀ کان وڌيڪ توهان کي انڊس ۽ ڪرپس جي پليٽ سان گڏ پيش ڪيو ويندو جنهن سان گڏ ڪيترائي مختلف ميوا ۽ تازو نچوڙي رس سان گڏ چانهه ۽ ڪافي شامل آهن.
تنزانيان لنچ يا ڊنر ۾ ڇا کائيندا آهن؟
گهڻن جي وچ ۾ تنزانيا کاڌو طعام جيڪي تنزانيا جي دل ۾ آهن، اسان ڪجهه 14 مشهور وينجن کي چونڊيو آهي جيڪي لنچ يا ڊنر يا تنزانيا ۾ ڪنهن به مڪمل ماني ۾ پيش ڪيا ويندا آهن.
اوگالي
تنزانيا جو بنيادي کاڌو Ugali آهي ۽ اهو هڪ آهي تنزانيا روايتي کاڌو، جنهن کي توهان صرف ياد نه ٿا ڪري سگهو. Ugali سفيد مڪئي جي اٽي ۽ پاڻيءَ مان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن کي ان وقت تائين گڏ ڪيو ويندو آهي، جيستائين اهو سخت مستقل مزاجي تي پهچي. اهو هر شيء لاء هڪ پاسي جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي: ڀاڄيون، سبزي، گوشت يا سبزي جي اسٽو، ۽ تمام گهڻو هر شيء جنهن ۾ ساس آهي.
پيلو
تنزانيه جو ٻيو روايتي کاڌو پيلو آهي، جيڪو سڄي دنيا ۾ مشهور آهي ۽ ان کي تيار ڪرڻ جو عمل پيلا يا ريسوٽو ٺاهڻ جهڙو آهي. توهان کي تنزانيا ۾ ڪنهن وقت فرائيڊ چکن سان ان جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
چپٽي
هندستان ۾ ان جي اصليت سان چپٽي تنزانيا طرفان ترتيب ڏني وئي آهي تبديل ڪندي تنزانيا کاڌي جي ترڪيبون ٿورڙو. تنزاني چپاٽي انڊين چپاٽن جي ڀيٽ ۾ ٿلهي ۽ وڌيڪ ڀريل آهي. اهي تنزانيا ۾ هڪ ٻيو اهم اسٽيڪ کاڌو آهن.
چپس مايا
سادي اصطلاحن ۾، چپسي مايا هڪ فرينچ فرائي آمليٽ آهي. ڊش کي بائنڊنگ ٺاهڻ لاءِ تريل آلو جي مٿان انڊا وجهي تيار ڪيو ويندو آهي ۽ پچائڻ کان پوءِ مٿي تي ڪيچپ ۽ سائڊ ڊش طور ٽماٽو ۽ پياز جو سلاد پيش ڪيو ويندو آهي.
مشڪڪي
مشڪڪي هڪ ٻيو اسٽريٽ فوڊ آهي جنهن ۾ گوشت جا ٿلها ٽڪرا ورتا ويندا آهن جن کي ڀاڄين سان ملايو ويندو آهي ۽ گرم ڪوئلي جي باربيڪيز تي روسٽ ڪيو ويندو آهي. گوشت جي خوشبو تماڪدار ۽ مزيدار آهي ۽ اهو عمل گوشت کي نرم ۽ رسيل بڻائي ٿو.
نياما چوما
نياما چوما جو مطلب آهي "
"باربي ڪيو گوشت" سواحلي ۾. هي هڪ ٻيو مشهور اسٽريٽ فوڊ آهي جيڪو توهان کي تنزانيا جي تقريبن هر ڪنڊ ۾ ملندو.
ندزي نياما
Ndizi Nyama ۾ مشهور آهي تنزانيا کاڌو جنهن جو ترجمو ٿئي ٿو ”ڪيلا سان گوشت“، عام طور تي گوشت. ڇا توهان کي خبر آهي ته تنزانيا ڪيان جي 20 کان وڌيڪ مختلف قسمن جي پيداوار آهي؟ سبز ڪيلا خاص طور تي هن وات ۾ پاڻي ڀرڻ واري ڊش کي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن.
نياما مچوزي
Nyama Mchuzi هڪ بيف اسٽو آهي جيڪو ناريل جي کير سان ٺاهيو ويندو آهي جتي گوشت کي سست ۽ نرم بنائڻ لاءِ سست پکايا ويندا آهن. هي طعام تنزانيا ۾ تمام مشهور آهي.
مهاراجا نازي
جيڪڏهن توهان سبزي خور آهيو ۽ صحيح ڀاڄيون ڳولڻ لاءِ جدوجهد ڪري رهيا آهيو ته مهاراجي يا نازي ڪوشش ڪرڻ لاءِ صحيح ڊش آهي. اهي ”چانور ۽ ڀاڄيون“ آهن جتي ڀاڄيون ناريل جي کير سان گڏ ڪيري ساس ۾ پکايا ويندا آهن.
چوروڪو ناز
چوروڪو نازي هڪ ٿلهي سوپ وانگر آهي بلڪه هڪ اسٽو ۽ مرغن ۽ ناريل کير سان ٺاهيو ويندو آهي. ڊش عام طور تي ugali سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ سبزي خورن لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي.
ڪڇيمبري
ڪچمبري هڪ پاسي واري شيءِ آهي جيڪا اڪثر وينجن سان پيش ڪئي ويندي آهي ۽ توهان کي ان کي آرڊر ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ٽماٽن ۽ پياز تي مشتمل ڪچمبريءَ جو ذائقو ڏاڍو فرحت بخش هوندو آهي.
زنجباري کاڌي
زانزيبار ۾ جيڪي کاڌا توهان ذائقو ڪندا، انهن کان مختلف آهن تنزانيا کاڌو جيئن ته اتي ڪافي مڇي ۽ سامونڊي کاڌي آهي جيڪا توهان ٻيٽ تي نسبتا مناسب قيمتن تي ڳوليندا.
اروجو
سڀ کان وڌيڪ پکڙيل ڊش جيڪا شو کي چوري ڪري ٿي اها يوروجو آهي جنهن کي "زينزيبار اسٽريٽ مڪس" يا صرف "زينزيبار مڪس" پڻ سڏيو ويندو آهي. اهو هڪ خوبصورت اسٽو آهي جيڪو رنگ، بناوت ۽ پيچيدگي کي ملائي ٿو ۽ زينزيبار ۾ هڪ مشهور ڊش آهي، خاص طور تي اسٽون ٽائون علائقي ۾.
منڊيزي
منڊازي انهن چند ڊريسٽس مان آهي جيڪي توهان کي تنزانيا ۾ ملندا جيڪي عام طور تي ناشتي ۾، چانهه جي پيالي سان گڏ کائيندا آهن.
هاڻي توهان حيران ٿي ويندا آهيو تنزانيا ۾ انهن وينجن جي قيمت ڇا آهي. اسان وٽ ھڪڙو اندازو آھي پر اھو مختلف ھوندو ان تي منحصر آھي جنھن ريسٽورنٽ ۾ توھان کائي رھيا آھيو.
تنزانيا کاڌي جي قيمت
هن تنزانيا کاڌي جي قيمت وچ ۾ فرق آهي Tsh9600 - Tsh13400. جيڪڏهن توهان ٻاهر کائي رهيا آهيو هڪ ڏينهن ۾ ٽي دفعا ماني، ته پوءِ توهان جي خرچ جي سراسري قيمت لڳ ڀڳ ڏهه هزار کان پندرهن هزار تنزاني شلنگ هوندي. ڪجھ ريسٽورنٽ جون تجويزون آھن جيڪي اسان ھيٺ ڏنل آھن توھان جي ڪوشش ڪرڻ لاءِ تنزانيا سفاري سياحت.
تنزاني اسٽريٽ فوڊ
تنزانيا جي اسٽريٽ فوڊ ڊشز کي چکڻ کان سواءِ تنزانيا فوڊ ٽور کي ڪيئن ختم ڪجي؟ تنزانيا جي هر ڪنڊ ۾، توهان کي "ماما ليشي" ملندو، جيڪي تنزانيا جون عورتون آهن جيڪي پيار سان سادي اسٽريٽ فوڊ جي خدمت ڪن ٿيون.
توهان مڇي، گوشت، يا لوبيا جي ترڪيب سان معمولي چانورن جي وچ ۾ ايندا. ڪي ٻيا تنزانيا ناشتو توهان ڳوليندا آهيو:
- samoosas (مثلث جي شڪل واري پيسٽري سان گڏ ڪٽيل گوشت يا ڀاڄيون)
- ڪبابو (ڪيما گوشت سساج) ۽
- انڊا چپس (هڪ سڄو انڊا ميش ٿيل آلو ۾ ڍڪيل)
- اُبليل انڊا جيڪي گذارش تي ڇلجي ويندا آهن
- گريل گوشت جي سيخ ۽ چپس مايائي
- تريل ڪاساوا،
- گريل ڪيلا ۽
- زانزيبار پيزا (هڪ قسم جي پيسٽري لفافي ۾ ڪٽيل گوشت) پڻ عام ڀاڙي آهن
وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارو آهي نه؟ جيري تنزانيا جي سياحن سان توهان انهن سڀني ۽ وڌيڪ جو مزو چکندا!
Kiwoito آفريڪا سفاري سان تنزانيا جي آخري لذيذ شين جو مزو وٺو
ڪجھ سڀ کان وڌيڪ حيرت انگيز ڄاڻو تنزانيا کاڌي بابت حقيقتون اسان جي ماهرن جي دوري جي رهنمائي کان. اسان مان چونڊيو تنزانيا سفاري پيڪيجز جيڪي ڪجھ جي خدمت ڪن ٿا تنزانيا ۾ بهترين سفاري وڌيڪ سستي جي وچ ۾ adventures بجيٽ سفاري تنزانيا ۽ وڌيڪ اسراف عيش سفاري تنزانيا جتي توهان پنهنجي سفاري کي صحيح طريقي سان ختم ڪرڻ لاءِ حتمي علاج چکندا.
