Tanzania mat

Tanzanias mat och köken har påverkats inte bara av dess grannländer utan också av det indiska köket, och Tanzania delar många rätter med grannlandet Kenya, både till namn och smak som du måste se fram emot på din Safariturer i Tanzania.

Vad äter tanzanier till frukost?

Ibland smakar du sött eller salt i din tanzaniska frukost. Framför allt serveras du med en tallrik med ägg och crepes som ackompanjeras av flera olika frukter och färskpressad juice samt te och kaffe.

Vad äter tanzanier till lunch eller middag?

Bland många Tanzania mat rätter som är i hjärtat av Tanzania, vi har valt ut ett 14-tal populära rätter som serveras till lunch eller middag eller någon komplett måltid i Tanzania.

ugali

Tanzanias basföda är Ugali och det är en Tanzania traditionell mat, som du helt enkelt inte kan missa. Ugali är gjord av vitt majsmjöl och vatten som rörs ihop tills det får en styv konsistens. Den serveras som tillbehör till allt: bönor, grönsaker, kött- eller grönsaksgrytor och i stort sett allt som har en sås.

Pilau

En annan tanzanisk traditionell mat är Pilau som är populär över hela världen och processen att tillaga den liknar att göra paella eller risotto. Du måste prova det med stekt kyckling någon gång i Tanzania.

Chapatti

Med sitt ursprung i Indien Chapatti har anpassats av Tanzania genom att ändra Tanzania matrecept lite. Tanzanisk chapatti är tjockare och mer mättande jämfört med indisk chapatti. Dessa är en annan viktig basföda i Tanzania.

Chipsi Mayai

Enkelt uttryckt är Chipsi Mayai en pommes frites omelett. Rätten görs genom att hälla ägg ovanpå stekt potatis för att skapa en bindning och efter tillagning serveras med ketchup på toppen och en tomat- och löksallad som tillbehör.

Mishkaki

Mishkaki är en annan gatumat som serverar marinerade bitar av nötkött som rörs ut spett tillsammans med grönsaker och rostas över varma kolgrillar. Doften av köttet är rökig och läcker och processen gör nötköttet mört och saftigt.

Nyama Choma

Nyama Choma betyder "

Barbecue meat” på swahili. Detta är en annan populär gatumat som du hittar nästan varje hörn i Tanzania.

Ndizi Nyama

Ndizi Nyama är populär i Tanzania mat vilket översätts till "bananer med kött", vanligtvis nötkött. Visste du att Tanzania odlar mer än 20 olika typer av bananer? De gröna bananerna används uteslutande för att laga denna aptitretande maträtt.

Nyama Mchuzi

Nyama Mchuzi är en nötgryta gjord på kokosmjölk där nötköttet är långsamt tillagat, för att göra det mört och mjukt. Denna maträtt är mycket populär i Tanzania.

Maharage ya nazist

Om du är vegetarian och kämpar för att hitta rätt rätter är Maharage ya nazi rätt rätt att prova. Dessa är "ris och bönor" där bönor tillagas i en currysås med kokosmjölk.

Choroko nazist

Choroko nazi liknar en tjock soppa snarare än en gryta och är gjord på kikärter och kokosmjölk. Rätten serveras vanligtvis med ugali och är ett utmärkt val för vegetarianer.

Kachumbari

Kachumbari är ett tillbehör som serveras till de flesta rätter och du behöver inte beställa det. Kachumbari består av tomater och lök och har en mycket uppfriskande smak.

Zanzibariskt kök

Rätterna du kommer att smaka i Zanzibar skiljer sig från Tanzania mat då det finns gott om fisk och skaldjur som du hittar på ön till relativt rimliga priser.

Urojo

Den allomfattande rätten som stjäl showen är Urojo som också kallas för "Zanzibar street mix" eller helt enkelt "Zanzibar mix". Det är en vacker gryta som förenar färg, konsistens och komplexitet och är en populär rätt på Zanzibar, särskilt i Stone Town-området.

mandazi

Mandazi är bland de få desserter som du hittar i Tanzania som vanligtvis äts till frukost, med en kopp te.

Nu skulle du undra vad kostnaden för dessa rätter i Tanzania är. Vi har en grov uppskattning men det kommer att variera beroende på vilken typ av restauranger du äter på.

Tanzania matkostnad

Ocuco-landskapet Tanzania matpriser varierar mellan Tsh9600 – Tsh13400. Om du äter ute på en dag tre gånger per måltid, kommer den genomsnittliga kostnaden för dina utgifter att vara cirka tio tusen till femton tusen tanzaniska shilling. Det finns några restaurangförslag som vi har listat nedan som du kan prova på Safariturer i Tanzania.

Tanzanisk Street Food

Hur bra kan man avsluta Tanzania Food-turnén förutom att smaka på de tanzaniska gatumaträtterna? I varje hörn i Tanzania kommer du att stöta på "mama lishe" som är tanzaniska kvinnor som kärleksfullt serverar enkel gatumat.

Du kommer att stöta på de vanliga recepten på ris med fisk, kött eller bönor. Någon annan Tanzania Snacks du hittar är:

• samoosas (triangelformade bakverk med köttfärs eller grönsaker),
• kababu (färskorv) och
• äggkotletter (ett helt ägg täckt av potatismos)
• kokta ägg som skalas på begäran
• grillade köttspett och chips mayai
• Friterad kassava,
• grillade bananer och
• Zanzibar-pizzor (färs i ett slags konditorivaror) är också vanlig mat

Det vattnas i munnen, eller hur? Med Jerry Tanzania Tours kommer du att smaka på alla dessa och mer!

Smaka Tanzanias ultimata delikatesser med Kiwoito Africa Safaris

Lär dig några av de mest häpnadsväckande Fakta om Tanzania mat från våra experter på reseguider. Välj bland våra Tanzania Safari-paket som tjänar några av Bästa Safari i Tanzania äventyr bland de mer prisvärda Budget Safari Tanzania och de mer extravaganta Lyxsafari Tanzania där du kommer att smaka på de ultimata godsakerna för att avsluta din safari på rätt sätt.