ტანზანიის საკვები

ტანზანიის საკვები და სამზარეულოებზე გავლენა იქონია არა მხოლოდ მისმა მეზობელმა ქვეყნებმა, არამედ ინდურმა სამზარეულომ, და ტანზანია უზიარებს მრავალ კერძს თავის მეზობელ კენიას, როგორც სახელით, ასევე გემოვნებით, რომლებსაც მოუთმენლად უნდა ელოდოთ თქვენს შესახებ. ტანზანიის Safari ტურები.

რას ჭამენ ტანზანიელები საუზმეზე?

ზოგჯერ ტანზანიურ საუზმეზე ტკბილს ან ქონდარი გემოს გასინჯავთ. ყველაზე მეტად მოგემსახურებათ თეფში კვერცხითა და კრეპებით, რომელსაც ახლავს რამდენიმე განსხვავებული ხილი და ახლად გამოწურული წვენი, ასევე ჩაი და ყავა.

რას ჭამენ ტანზანიელები ლანჩსა თუ სადილზე?

მრავალრიცხოვანთა შორის ტანზანიის საკვები კერძები, რომლებიც ტანზანიის გულშია, ჩვენ შევარჩიეთ 14 პოპულარული კერძი, რომლებიც მიირთმევენ ლანჩზე ან ვახშამზე ან ტანზანიაში ნებისმიერ სრულ კვებაზე.

უგალი

ტანზანიის ძირითადი საკვები არის უგალი და ეს არის ა ტანზანიის ტრადიციული საკვები, რომელსაც უბრალოდ არ გამოტოვებთ. უგალი მზადდება თეთრი სიმინდის ფქვილისგან და წყლისგან, რომლებიც ერთად ურევენ, სანამ არ მიაღწევენ მყარ კონსისტენციას. მას ემსახურებიან ყველაფრის გვერდით: ლობიოს, მწვანილის, ხორცის ან ბოსტნეულის ღვეზელებს და თითქმის ყველაფერს, რასაც სოუსი აქვს.

პილაუ

ტანზანიის კიდევ ერთი ტრადიციული საკვებია პილაუ, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში და მისი მომზადების პროცესი პაელას ან რიზოტოს დამზადების მსგავსია. თქვენ უნდა სცადოთ ის შემწვარ ქათმთან ერთად ოდესმე ტანზანიაში.

ჩაპატი

თავისი წარმომავლობით ინდოეთში ჩაპატი ადაპტირებულია ტანზანიის მიერ შეცვლით ტანზანიის კვების რეცეპტები ცოტაოდენი. ტანზანიის ჩაპატი უფრო სქელი და შემავსებელია ინდურ ჩაპატისთან შედარებით. ეს არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ძირითადი საკვები ტანზანიაში.

ჩიპსი მაიაი

მარტივი სიტყვებით, Chipsi Mayai არის ფრანგული კარტოფილის ომლეტი. კერძი მზადდება შემწვარ კარტოფილს ზემოდან კვერცხს ასხამენ შეკვრის შესაქმნელად და მომზადების შემდეგ მიირთმევენ ზემოდან კეტჩუპთან ერთად და გვერდით კერძად პომიდვრისა და ხახვის სალათით.

მიშკაკი

მიშკაკი არის კიდევ ერთი ქუჩის საჭმელი, რომელიც ემსახურება საქონლის ხორცის მარინირებულ ნაჭრებს აურიეთ შამფურზე ბოსტნეულთან ერთად და შემწვარი ნახშირის ცხელ მწვადზე. ხორცის არომატი შებოლილი და გემრიელია და პროცესი ხდის საქონლის ხორცს ნაზს და წვნიანს.

ნიამა ჩომა

Nyama Choma ნიშნავს "

მწვადის ხორცი” სუაჰილი. ეს არის კიდევ ერთი პოპულარული ქუჩის საკვები, რომელსაც ნახავთ ტანზანიაში თითქმის ყველა კუთხეში.

ნდიზი ნიამა

Ndizi Nyama პოპულარულია ტანზანიის საკვები რაც ითარგმნება როგორც "ბანანი ხორცით", ჩვეულებრივ საქონლის ხორცი. იცოდით, რომ ტანზანიაში იზრდება 20-ზე მეტი სხვადასხვა სახის ბანანი? მწვანე ბანანი გამოიყენება ექსკლუზიურად ამ გემრიელი კერძის მომზადებაში.

ნიამა მჩუზი

Nyama Mchuzi არის ქოქოსის რძით მომზადებული საქონლის ხორცი, სადაც ხორცი ნელ-ნელა იხარშება, რათა ის ნაზი და რბილი იყოს. ეს კერძი ძალიან პოპულარულია ტანზანიაში.

მაჰარაჟი ნაცისტი

თუ ვეგეტარიანელი ხართ და იბრძვით სწორი კერძების პოვნაში Maharage ya Nazi არის სწორი კერძი, რომელიც უნდა გასინჯოთ. ეს არის "ბრინჯი და ლობიო", სადაც ლობიო მზადდება კარის სოუსში ქოქოსის რძით.

ჭოროკო ნაცისტი

ჩოროკო ნაზი უფრო სქელ სუპს წააგავს, ვიდრე ჩაშუშულს და მზადდება წიწაკის და ქოქოსის რძით. კერძს ჩვეულებრივ უგალით მიირთმევენ და შესანიშნავი არჩევანია ვეგეტარიანელებისთვის.

კაჭუმბარი

კაჭუმბარი არის გვერდითი ნივთი, რომელსაც უმრავლეს კერძებთან ერთად ემსახურება და მისი შეკვეთა არ გჭირდებათ. პომიდვრისა და ხახვისგან შემდგარ კაჭუმბარს ძალიან გამაგრილებელი გემო აქვს.

ზანზიბარის სამზარეულო

კერძები, რომლებსაც ზანზიბარში დააგემოვნებთ, განსხვავდება ტანზანიის საკვები რადგან არსებობს უამრავი თევზი და ზღვის პროდუქტები, რომლებსაც კუნძულზე ნახავთ შედარებით გონივრულ ფასებში.

უროჯო

ყოვლისმომცველი კერძი, რომელიც იპარავს შოუს, არის უროჯო, რომელსაც ასევე უწოდებენ "ზანზიბარის ქუჩის მიქსს" ან უბრალოდ "ზანზიბარის მიქსს". ეს არის ულამაზესი ჩაშუშული, რომელიც აერთიანებს ფერს, ტექსტურას და სირთულეს და პოპულარული კერძია ზანზიბარში, განსაკუთრებით სტოუნ თაუნის რაიონში.

მანდაზი

მანდაზი არის იმ რამდენიმე დესერტს შორის, რომელსაც ნახავთ ტანზანიაში, რომელსაც ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე, ჩაის ფინჯანთან ერთად.

ახლა გაინტერესებთ, რა ღირს ამ კერძების ღირებულება ტანზანიაში. ჩვენ გვაქვს უხეში შეფასება, მაგრამ ის განსხვავდება იმისდა მიხედვით, თუ რა ტიპის რესტორნებში მიდიხართ.

ტანზანიის კვების ღირებულება

ის ტანზანიის საკვების ფასები განსხვავდება შორის Tsh9600 – Tsh13400. თუ დღეში სამჯერ ჭამთ გარეთ, მაშინ თქვენი ხარჯების საშუალო ღირებულება იქნება დაახლოებით ათი ათასიდან თხუთმეტი ათას ტანზანიურ შილინგი. არსებობს რამდენიმე რესტორნის შემოთავაზება, რომლებიც ქვემოთ ჩამოვთვალეთ, რათა სცადოთ თქვენი ტანზანიის Safari ტურები.

ტანზანიის ქუჩის საკვები

რამდენად კარგად უნდა დაასრულოთ ტანზანიის კვების ტური, გარდა ტანზანიის ქუჩის კერძების დაგემოვნებისა? ტანზანიის ყველა კუთხეში წააწყდებით "მამა ლიშე", რომლებიც ტანზანიელი ქალები სიყვარულით ემსახურებიან მარტივ ქუჩის საჭმელს.

თქვენ წააწყდებით ჩვეულებრივ ბრინჯს თევზის, ხორცის ან ლობიოს რეცეპტებთან ერთად. ზოგიერთი სხვა ტანზანიის საჭმლის თქვენ ნახავთ არის:

• სამუასები (სამკუთხედის ფორმის ნამცხვრები დაფქული ხორცით ან ბოსტნეულით),
• კაბაბუ (დაფქული ძეხვი) და
• კვერცხის ნაჭრები (მთელი კვერცხი დაფარული კარტოფილის პიურეში)
• მოხარშული კვერცხები, რომლებიც მოთხოვნის მიხედვით იხსნება კანი
• შემწვარი ხორცის შამფურები და ჩიფსები მაიაი
• შემწვარი კასავა,
• შემწვარი ბანანი და
• ზანზიბარის პიცა (დაფქული ხორცი ერთგვარი საკონდიტრო შეფუთვაში) ასევე გავრცელებულია

პირის ღრუს არა? ჯერი ტანზანიის ტურებით თქვენ დააგემოვნებთ ამ ყველაფერს და სხვას!

დააგემოვნეთ ტანზანიის საუკეთესო გემრიელობები კივოიტო აფრიკის საფარით

შეიტყვეთ რამდენიმე ყველაზე გასაოცარი ფაქტები ტანზანიის საკვების შესახებ ჩვენი ექსპერტი გიდისგან. აირჩიე ჩვენგან ტანზანიის Safari პაკეტები რომელიც ემსახურება ზოგიერთს საუკეთესო Safari ტანზანიაში თავგადასავლები უფრო ხელმისაწვდომს შორის ბიუჯეტი Safari ტანზანია და უფრო ექსტრავაგანტული ძვირადღირებული Safari ტანზანია სადაც თქვენ დააგემოვნებთ საუკეთესო კერძებს, რათა დაასრულოთ თქვენი Safari სწორად.