Во кратерот Нгоронгоро живеат приближно 25,000 големи животни. Посетителите често гледаат лавови, слонови, бизони, зебри, гнуа и хиени. Кратерот е исто така едно од најдобрите места во Танзанија за да се види загрозениот црн носорог. Нилските коњи се собираат во трајни вирови, а фламингата често се појавуваат покрај езерото сода.