Tanzania mat

Tanzanias mat og kjøkken har blitt påvirket ikke bare av nabolandene, men også av indisk mat, og Tanzania deler mange retter med naboen Kenya, både i navn og smak som du må se frem til på Safari-turer i Tanzania.

Hva spiser tanzanianere til frokost?

Noen ganger smaker du søtt eller salt i din tanzaniske frokost. Mest av alt vil du bli servert med en tallerken med egg og pannekaker som ledsages av flere forskjellige frukter og ferskpresset juice samt te og kaffe.

Hva spiser tanzanianere til lunsj eller middag?

Blant mange Tanzania mat retter som er i hjertet av Tanzania, har vi valgt ut rundt 14 populære retter som serveres til lunsj eller middag eller et hvilket som helst komplett måltid i Tanzania.

ugali

Hovedmaten til Tanzania er Ugali, og det er en Tanzania tradisjonell mat, som du rett og slett ikke kan gå glipp av. Ugali er laget av hvitt maismel og vann som røres sammen til det får en stiv konsistens. Den serveres som tilbehør til alt: bønner, grønnsaker, kjøtt- eller grønnsaksgryter, og stort sett alt som har saus.

Pilau

En annen tanzaniansk tradisjonell mat er Pilau som er populær over hele verden, og prosessen med å tilberede den ligner på å lage paella eller risotto. Du må prøve det med stekt kylling en gang i Tanzania.

Chapatti

Med sin opprinnelse i India Chapatti har blitt tilpasset av Tanzania ved å endre Tanzania matoppskrifter litt. Tanzaniansk chapatti er tykkere og mer mettende sammenlignet med indisk chapatti. Dette er en annen viktig hovedmat i Tanzania.

Chipsi Mayai

Enkelt sagt er Chipsi Mayai en pommes frites omelett. Retten lages ved å helle egg på toppen av stekte poteter for å lage en binding og etter koking serveres med ketchup på toppen og en tomat- og løksalat som tilbehør.

Mishkaki

Mishkaki er en annen gatemat som serverer marinerte biter av oksekjøtt rørt på spyd sammen med grønnsaker og stekt over varme kullgriller. Duften av kjøttet er røykfylt og deilig og prosessen gjør biffet mørt og saftig.

Nyama Choma

Nyama Choma betyr "

Barbecue meat” på swahili. Dette er en annen populær gatemat som du finner nesten hvert hjørne i Tanzania.

Ndizi Nyama

Ndizi Nyama er populær i Tanzania mat som oversettes til "bananer med kjøtt", vanligvis biff. Visste du at Tanzania dyrker mer enn 20 forskjellige typer bananer? De grønne bananene brukes utelukkende til å lage denne appetittvekkende retten.

Nyama Mchuzi

Nyama Mchuzi er en oksegryte laget med kokosmelk hvor storfekjøttet er saktekokt, for å gjøre det mørt og mykt. Denne retten er veldig populær i Tanzania.

Maharage ya nazi

Hvis du er vegetarianer og sliter med å finne de rette rettene er Maharage ya nazi den rette retten å prøve. Dette er "ris og bønner" hvor bønner tilberedes i en karrisaus med kokosmelk.

Choroko nazist

Choroko nazi ligner en tykk suppe i stedet for en lapskaus og er laget med kikerter og kokosmelk. Retten serveres vanligvis med ugali og er et godt valg for vegetarianere.

Kachumbari

Kachumbari er et tilbehør som serveres til de fleste retter, og du trenger ikke bestille det. Kachumbari består av tomater og løk og har en veldig forfriskende smak.

Zanzibarisk mat

Rettene du vil smake på Zanzibar er forskjellige fra Tanzania mat da det er rikelig med fisk og sjømat du finner på øya til relativt rimelige priser.

Urojo

Den altomfattende retten som stjeler showet er Urojo som også kalles "Zanzibar street mix" eller rett og slett "Zanzibar mix". Det er en vakker gryterett som kombinerer farge, tekstur og kompleksitet og er en populær rett på Zanzibar, spesielt i Stone Town-området.

mandazi

Mandazi er blant de få dessertene du finner i Tanzania som vanligvis spises til frokost, med en kopp te.

Nå lurer du på hva disse rettene koster i Tanzania. Vi har et grovt estimat, men det vil variere avhengig av hvilken type restauranter du spiser på.

Tanzania matkostnad

Ocuco Tanzania matpriser varierer mellom Tsh9600 – Tsh13400. Hvis du spiser ute på en dag tre ganger et måltid, vil den gjennomsnittlige kostnaden for utgiftene være rundt ti tusen til femten tusen tanzaniske shilling. Det er noen restaurantforslag vi har listet opp nedenfor som du kan prøve på Safari-turer i Tanzania.

Tanzaniansk gatemat

Hvor godt kan man avslutte Tanzania Food-turen bortsett fra å smake på de tanzaniske gatematrettene? Gjennom hvert hjørne i Tanzania vil du møte "mama lishe" som er tanzaniske kvinner som kjærlig serverer enkel gatemat.

Du vil komme over de vanlige ris med fisk, kjøtt eller bønner oppskrifter. Noen andre Tanzania Snacks du finner er:

• samoosas (trekantformede bakverk med kjøttdeig eller grønnsaker),
• kababu (kjøttdeig pølse) og
• eggekoteletter (et helt egg dekket med potetmos)
• kokte egg som skrelles på forespørsel
• grillet kjøttspyd og chips mayai
• Stekt kassava,
• grillede bananer og
• Zanzibar-pizza (kjøttdeig i en slags wienerbrød) er også vanlig mat

Muntvann er det ikke? Med Jerry Tanzania Tours vil du smake på alle disse og mer!

Smak de ultimate delikatessene i Tanzania med Kiwoito Africa Safaris

Lær noe av det mest forbløffende Fakta om Tanzania mat fra våre erfarne reiseledere. Velg fra vår Tanzania Safari-pakker som tjener noen av Beste Safari i Tanzania eventyr blant de rimeligere Budsjett Safari Tanzania og de mer ekstravagante Luksus Safari Tanzania hvor du vil smake på de ultimate godbitene for å avslutte safarien på riktig måte.