טאַנזאַניאַ פוד
טאַנזאַניאַ ס עסנוואַרג און קוויזין האָבן שוין ינפלואַנסט ניט בלויז דורך די ארומיקע לענדער, אָבער אויך דורך ינדיאַן קוויזין, און טאַנזאַניאַ שאַרעס פילע קיילים מיט זיין חבר קעניאַ, ביידע אין נאָמען און געשמאַק וואָס איר מוזן קוקן פאָרויס צו דיין טאַנזאַניאַ סאַפאַרי טאָורס.
וואָס טאָן טאַנזאַניאַנס עסן אין פרישטיק?
מאל איר געשמאַק זיס אָדער סייווערי אין דיין טאַנזאַניאַן פרישטיק. רובֿ פון אַלע איר וועט זיין געדינט מיט אַ טעלער פון עגגס און קרעפּעס וואָס זענען באגלייט דורך עטלעכע פאַרשידענע פירות און פרעשלי סקוויזד זאַפט ווי געזונט ווי טיי און קאַווע.
וואָס טאָן טאַנזאַניאַנס עסן אין לאָנטש אָדער מיטאָג?
צווישן אַ סך טאַנזאַניאַ פוד קיילים וואָס זענען אין די האַרץ פון טאַנזאַניאַ, מיר האָבן אויסגעקליבן עטלעכע 14 פאָלקס קיילים וואָס זענען געדינט אין לאָנטש אָדער מיטאָג אָדער קיין פול מאָלצייַט אין טאַנזאַניאַ.
אוגאַלי
די העפטן עסנוואַרג פון טאַנזאַניאַ איז Ugali און עס איז אַ טאַנזאַניאַ טראַדיציאָנעל פוד, וואָס איר פשוט קענען נישט פאַרפירן. Ugali איז געמאכט פון ווייַס מייז מעל און וואַסער וואָס איז סטערד צוזאַמען ביז עס ריטשאַז אַ שייגעץ קאָנסיסטענסי. עס איז געדינט ווי אַ זייַט פֿאַר אַלץ: בינז, גרינז, פלייש אָדער גרינס סטעווס, און כּמעט אַלץ וואָס האט אַ סאָוס.
פילאו
אן אנדער טאַנזאַניאַן טראדיציאנעלן עסנוואַרג איז פּילאַו וואָס איז פאָלקס איבער דער וועלט און דער פּראָצעס פון פּריפּערינג עס איז ענלעך צו מאכן פּאַעללאַ אָדער ריסאָטטאָ. איר מוזן פּרובירן עס מיט געפּרעגלט הינדל אַמאָל אין טאַנזאַניאַ.
טשאַפּאַטטי
מיט זייַן אָריגינס אין ינדיאַ טשאַפּאַטטי איז צוגעפאסט געווארן דורך טאַנזאַניאַ דורך מאַדאַפייינג די טאַנזאַניאַ פוד רעסיפּעס אביסל. טאַנזאַניאַן טשאַפּאַטטי איז טיקער און מער פילונג קאַמפּערד מיט ינדיאַן טשאַפּאַטטיס. דאס זענען אן אנדער וויכטיק העפטן עסנוואַרג אין טאַנזאַניאַ.
טשיפּסי מייַאַי
אין פּשוט טערמינען, טשיפּסי מייַאַי איז אַ פראנצויזיש פרייז פייַנקוכן. די שיסל איז געמאכט דורך גיסן עגגס אויף שפּיץ פון געפּרעגלט פּאַטייטאָוז פֿאַר שאפן אַ בינדינג און נאָך קוקינג איז געדינט מיט קעטשופּ אויף שפּיץ און אַ טאַמאַטאָוז און ציבעלע סאַלאַט ווי אַ זייַט שיסל.
משכי
מישקאַקי איז אן אנדער גאַס עסנוואַרג וואָס סערוועס מאַרינאַטעד ברעקלעך פון רינדערנס רינדערנס וואָס זענען אויסגעשטרעקט צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז און בראָטן איבער הייס קוילן באַרבעקס. דער אַראָמאַ פון די פלייש איז רויך און געשמאַק און דער פּראָצעס מאכט די רינדערנס ווייך און זאַפטיק.
Nyama Choma
ניאַמאַ טשאָמאַ מיטל "
באַרביקיו פלייש" אין סוואַהילי. דאָס איז אן אנדער פאָלקס גאַס עסנוואַרג וואָס איר וועט געפֿינען כּמעט יעדער ווינקל אין טאַנזאַניאַ.
Ndizi Nyama
Ndizi Nyama איז פאָלקס אין טאַנזאַניאַ פוד וואָס טראַנזלייץ צו "bananas מיט פלייש", יוזשאַוואַלי רינדערנס. צי האָט איר וויסן אַז טאַנזאַניאַ וואקסט מער ווי 20 פאַרשידענע טייפּס פון bananas? די גרין bananas זענען געניצט אויסשליסלעך אין קוקינג דעם מויל-וואָטערינג שיסל.
Nyama Mhuzi
Nyama Mchuzi איז אַ רינדערנס צימעס געמאכט מיט קאָקאָסנוס מילך ווו די רינדערנס איז פּאַמעלעך האַלב, צו מאַכן עס ווייך און ווייך. דעם שיסל איז זייער פאָלקס אין טאַנזאַניאַ.
מאַהאַראַגע יאַ נאַצי
אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער און סטראַגאַלינג צו געפֿינען די רעכט קיילים, מאַהאַראַגע יאַ נאַצי איז די רעכט שיסל צו פּרובירן. דאס זענען "רייַז און בינז" ווו בינז זענען האַלב אין אַ קערי סאָוס מיט קאָקאָסנוס מילך.
טשאָראָקאָ נאַצי
טשאָראָקאָ נאַצי ריזעמבאַלז אַ דיק זופּ אלא ווי אַ צימעס און איז געמאכט מיט טשיקקפּעאַס און קאָקאָסנוס מילך. די שיסל איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט וגאַלי און איז אַ גרויס ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.
קאטשומבארי
Kachumbari איז אַ זייַט נומער געדינט מיט רובֿ קיילים און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו סדר עס. קאַנסיסטינג פון טאַמאַטאָוז און אַניאַנז, די קאַטשומבאַרי האט אַ זייער רעפרעשינג געשמאַק.
זאַנזיבאַרי קויסינע
די קיילים איר וועט געשמאַק אין זאַנזיבאַר זענען אַנדערש פון די טאַנזאַניאַ פוד ווי עס איז אַ פּלאַץ פון פיש און סעאַפאָאָד וואָס איר וועט געפֿינען אויף דעם אינזל פֿאַר לעפיערעך גלייַך פּרייז.
Urojo
די אַלע-ענקאַמפּאַסינג שיסל וואָס סטילז די ווייַזן איז Urojo וואָס איז אויך גערופן "זאַנזיבאַר סטריט מישן" אָדער פשוט "זאַנזיבאַר מישן". עס איז אַ שיין צימעס וואָס מערדזשיז קאָליר, געוועב און קאַמפּלעקסיטי און איז אַ פאָלקס שיסל אין זאַנזיבאַר, ספּעציעל אין די שטיין טאַון געגנט.
מאַנדאַזי
מאַנדאַזי איז צווישן די ווייניק דיזערץ וואָס איר וועט געפֿינען אין טאַנזאַניאַ וואָס זענען יוזשאַוואַלי געגעסן פֿאַר פרישטיק, מיט אַ גלעזל פון טיי.
איצט איר וואָלט זיין וואַנדערינג וואָס די פּרייַז פון די קיילים אין טאַנזאַניאַ איז. מיר האָבן אַ פּראָסט אָפּשאַצונג אָבער עס וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די טיפּ פון רעסטראַנץ איר זענט דיינינג אין.
טאַנזאַניאַ פוד קאָס
די טאַנזאַניאַ פוד פּריסעס בייַטן צווישן Tsh9600 - Tsh13400. אויב איר עסן דריי מאָל אַ מאָלצייַט אין אַ טאָג, די דורכשניטלעך פּרייַז פון דיין ספּענדינג וועט זיין אַרום צען טויזנט צו פופצן טויזנט טאַנזאַניאַן שילינגז. עס זענען עטלעכע רעסטאָראַן פֿירלייגן וואָס מיר האָבן ליסטעד אונטן פֿאַר איר צו פּרובירן דיין טאַנזאַניאַ סאַפאַרי טאָורס.
טאַנזאַניאַן סטריט פוד
ווי גוט צו ענדיקן די טאַנזאַניאַ פוד רייַזע, אַחוץ טייסטינג די טאַנזאַניאַן סטריט עסנוואַרג קיילים? איבער יעדער ווינקל אין טאַנזאַניאַ, איר וועט טרעפן 'מאַמאַ לישע' וואָס זענען טאַנזאַניאַן וואָמען וואָס לאַווינגלי דינען פּשוט גאַס עסנוואַרג.
איר וועט טרעפן די געוויינטלעך רייַז מיט פיש, פלייש אָדער בינז רעסאַפּיז. עטלעכע אנדערע טאַנזאַניאַ סנאַקקס איר וועט געפֿינען:
- סאַמאָאָסאַס (דרייַעק-שייפּט פּייסטריז מיט מינסט פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז),
- קאַבאַבו (מינסט פלייש ווורשט) און
- יי טשאַפּס (אַ גאַנץ יי באדעקט מיט מאַשט קאַרטאָפל)
- בוילד עגגס וואָס זענען פּילד אויף בעטן
- גרילד פלייש סקיוערז און טשיפּס מייַאַי
- געפּרעגלט קאַססאַוואַ,
- גרילד bananas און
- זאַנזיבאַר פּיצאַז (מינסט פלייש אין אַ מין פון געבעקס ייַנוויקלען) זענען אויך פּראָסט אָפּצאָל
די מויל-וואָטערינג איז ניט עס? מיט דזשערי טאַנזאַניאַ טאָורס איר וועט געשמאַק אַלע די און מער!
געשמאַק די לעצט דעליקאַסיז פון טאַנזאַניאַ מיט קיוואָיטאָ אפריקע סאַפאַריז
לערנען עטלעכע פון די מערסט אַמייזינג Facts וועגן טאַנזאַניאַ פוד פון אונדזער עקספּערט רייַזע גוידעס. קלייַבן פון אונדזער טאַנזאַניאַ סאַפאַרי פּאַקידזשיז אַז דינען עטלעכע פון די בעסטער סאַפאַרי אין טאַנזאַניאַ אַדווענטשערז צווישן די מער אַפאָרדאַבאַל בודזשעט סאַפאַרי טאַנזאַניאַ און די מער פּאַזראָניש לוקסוס סאַפאַרי טאַנזאַניאַ ווו איר וועט געשמאַק די לעצט טריץ צו ענדיקן דיין סאַפאַרי די רעכט וועג.
